سیب‌زمینی سنگی، دست پخت درویش – دروازه تهران

سیب‌زمینی سنگی، دست پخت درویش - دروازه تهران - مهدیه باقرزاده

اهالی محله هرندی او را درویش صدا می‌کنند. او بساط خود را روی گاری مقابل پارک هرندی برپا می‌کند. چای، سیب‌زمینی‌ سنگی و تخم‌مرغ‌ محلی پخته می‌فروشد. تخم‌مرغ و سیب‌زمینی‌ها را روی اجاق گازی که خودش به چرخ دستی آهنی‌اش بسته ‌می‌پزد و چای را در کتری به جوش آمده از گرمای سنگ‌ریزه‌ها دم می‌کند. هر مشتری که هوس سیب‌زمینی سنگی و تخم مرغ محلی پخته شده‌اش را می‌کند، درویش نان لواشی برمی‌دارد، با انبرکش میان نان یک تخم‌مرغ پخته و یک سیب‌زمینی سنگی می‌گذارد و به دست مشتری می‌دهد. پولی از مشتری می‌گیرد و خدا را شکر می‌کند. چند سالی است که این نقطه از محله هرندی تهران روزی‌رسان درویشِ پیر و خانواده‌اش است.

۳ دی ۱۳۹۹ – روزنامه چندرسانه‌ای دروازه تهران

از میان خبرها: یک فنجان چای در کوچک‌ترین قهوه‌خانه تهران

نظرات بسته شده است.