در سال ۱۴۰۰ بیشتر به منابع آبی فکر کنیم - دروازه تهران - سارا مالکی

در سال ۱۴۰۰ بیشتر به منابع آبی فکر کنیم

روش‌هایی برای خانه‌تکانی بدون آب سارا مالکی ایرانی‌ها از دیرباز با خانه‌تکانی و تمیز کردن محل زندگی خود به استقبال بهار و سال جدید رفته‌اند. این رسم از خانه‌های بزرگ…

داستان شیرین یک کافه قنادی قدیمی - دروازه تهران - داوود قهردار

داستان شیرین کافه قنادی لرد

«لُرد» از جمله کافه قنادی‌های قدیمی تهران است. این کافه قنادی سال ۱۳۴۴ در ابتدای خیابان نجات الهی در محله کریمخان تاسیس شد. داستان‌هایی از شکل‌گیری این کافه قنادی روایت…

روزهای شلوغ کافه قنادی فرانسه - دروازه تهران - داوود قهردار

روزهای شلوغ کافه قنادی فرانسه

کافه قنادی فرانسه از جمله شیرینی‌پزی‌های تهران است که در آستانه سال نو روزهای پر مشغله‌ای را پشت سر می‌گذارد و علت آن شهرت و محبوبیتی است که در میان…

هشتاد و سومین بهار شیرینی فروشی «بهار» - دروازه تهران - داوود قهردار

هشتاد و سومین بهار شیرینی فروشی «بهار»

شیرینی؛ از گزینه‌های ثابت روی میز ایرانیان در میزبانی از مهمانان نوروزی است. قنادی‌های زیادی در تهران هستند که مردم برای تهیه شیرینی به سراغ آنها می‌روند. اما قنادی بهار…

تهران با تخم مرغ‌های رنگی به پیشواز بهار می‌رود - دروازه تهران - نازنین کاظمی نوا

تهران با تخم مرغ‌های رنگی به پیشواز بهار می‌رود

اگرچه درختان با شکوفه‌های زودهنگام‌شان شهر را به استقبال بهار برده‌اند، اما شهرداری در پیشواز از نوروز ۱۴۰۰ معابر تهران را با تخم‌مرغ‌های رنگی تزئین کرده‌ است. این تخم‌مرغ‌های رنگی…

بساط سبزه و بنفشه به پیشواز عید - دروازه تهران - نازنین کاظمی نوا

بساط سبزه و بنفشه به پیشواز عید

هرچه سال به روزهای پایانی‌اش نزدیک‌تر می‌شود، بازار شب عید رونق بیشتری می‌گیرد. اگر شرایط اقتصادی و شیوع بیماری کرونا مانعی بر سر راه رونق بازار شب عید باشد اما…

کاروان حاجی فیروز در کوچه پس کوچه‌های شهر - دروازه تهران - داوود قهردار

کاروان حاجی فیروز در کوچه پس کوچه‌های شهر

کاروان شادی «روز از نو» دوشنبه ۲۵ اسفند به محله باغ آذری و کوچه‌های رنگی این محله در منطقه ۱۶ رسیده است. عمو نوروز و حاجی‌فیروز این کاروان را هدایت…

غم پوشانده و خبر از نوروز می‌دهد - دروازه تهران - نازنین کاظمی نوا

غم پوشانده و خبر از نوروز می‌دهد

گفتن اینکه حاجی فیروز چگونه شکل گرفته و مربوط به کدام دوره تاریخی است به این سادگی‌ها نیست. بعضی از فرهنگ‌شناسان اعتقاد دارند شمایل و ادبیات حاجی فیروز خاص تهران…